Рецепт пончикив

Інгредієнти: для пончиків – 2 яйця; 150 г цукру; 300 мл кефіру; 500 г борошна; 50 г какао; ½ ст. л. кориці; ½ чайної ложки солі; 1 чайна ложка розпушувача; олія - ​​для смаження. Для глазурі: 150 г цукрової пудри; 4 ст. л. какао, 2 ст. л. молока; щіпка ваніліну за бажанням. Збийте яйця і цукор до однорідної консистенції. Додайте кефір і ще раз збийте. Змішайте борошно, какао, корицю, сіль та розпушувач. Частинами всипте борошняну суміш до рідких інгредієнтів, перемішуючи після кожного додавання. Оберніть ємність із тестом харчовою плівкою і поставте в холодильник на годину. Потім розкотіть тісто товстим пластом і склянкою виріжте кружальця. У кожному з них зробіть невеликий отвір маленькою склянкою. Обсмажте пончики у розігрітій олії. Змішайте інгредієнти для глазурі до однорідної консистенції та полийте цією сумішшю готові пончики.<